Pudim de Banana
Ingredientes
- Pudim:
- 5 bananas
- 2 ovos
- 400 ml de leite
- Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- **Calda do Pudim de Banana**
- Leve o açúcar em uma panela para o fogo, mexendo sempre até todo o açúcar derreter. Adicione a água aos poucos, com cuidado e continue mexendo até ficar em ponto de calda. Despeje na forma que você vai utilizar, escorra para as laterais e reserve;
- **Agora vamos ao pudim**
- Descasque as bananas e bata no liquidificador, ou amasse elas com um garfo.
- **Misturar**
- Leve para um recipiente e acrescente 2 ovos inteiros. Misture bem!
- **Continue misturando**
- Agora adicione 400 ml de leite e continue misturando.
- **Forma caramelizada**
- Passe o pudim pela peneira enquanto despeja dentro da forma caramelizada, para retirar a película do ovo.
- **Banho Maria**
- Cubra toda a forma com papel alumínio e leve para assar em banho maria na boca do fogão. Deixe cozinhando por 15 minutos após a água começar a ferver, e desligue.
- **Desenformar**
- Deixe esfriar e coloque o prato ou a travessa de servir em cima da forma e vire.
- Pronto, aproveite essa delícia de pudim de banana seja feliz!
Ingredientes
- 5 bananas
- 2 ovos
- 400 ml de leite
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Como fazer pudim de banana
- Calda: Leve o açúcar em uma panela para o fogo, mexendo sempre até todo o açúcar derreter. Adicione a água aos poucos, com cuidado e continue mexendo até ficar em ponto de calda. Despeje na forma que você vai utilizar, escorra para as laterais e reserve;
- Descasque as bananas e bata no liquidificador, ou amasse elas com um garfo.
- Leve para um recipiente e acrescente 2 ovos inteiros. Misture bem!
- Agora adicione 400 ml de leite e continue misturando.
- Passe o pudim pela peneira enquanto despeja dentro da forma caramelizada, para retirar a película do ovo.
- Cubra toda a forma com papel alumínio e leve para assar em banho maria na boca do fogão. Deixe cozinhando por 15 minutos após a água começar a ferver, e desligue.
- Deixe esfriar e coloque o prato ou a travessa de servir em cima da forma e vire.
- Pronto, aproveite essa delícia de pudim de banana seja feliz!
Das dezenas de receitas que podem ser feitas com banana, você vai aprender a fazer um pudim de banana delicioso.
Nessa receita só foi usado açúcar para preparar a calda, use as bananas maduras para não precisar adoçar o pudim.
Essa é mais uma opção de sobremesa com banana, perfeita para você não desperdiçar as bananas que estão madurando em casa.
Esse pudim de banana é feito com poucos ingredientes, você vai apenas precisar de: 5 bananas, 2 ovos, 400 ml de leite, e açúcar pra calda.
Nessa receita não vai leite condensado, e também não vai ao forno. Muito simples de fazer.
Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=if7AchR8MdU
Vou fazer de imediato
Mas não precisa gelatina nem maizena para endurecer?
Brigadíssima.
Oi Maria! Não precisa não. As bananas farão o pudim ficar firme depois de cozido em banho-maria. Dá muito certo. ❤️ Bjos, Denise.
Delícias de receitas estou adorando.
Estou sempre postando novas receitas gostosas e fáceis aqui, Catarina. Obrigada pelo comentário ❤️ Bjos, Denise
Sensacional, vou fazer AGORA!
OBRIGADA!!
Ótimo Andrea! Poucos ingredientes, e fica muito gostoso. Obrigada pelo comentário ❤️ Bjos, Denise
Vou fazer deve ficar gostoso mesmo. Adoro essas receitas fáceis.
Aqui no site colocamos muitas receitas assim, fáceis de fazer, para encorajar todos a fazerem coisas gostosas na cozinha. ❤️ Bjos, Denise
Adorei a receita já fiz é ficou uma delícia adoro essas receitas fácil .
Receitas práticas são as que mais gostamos de fazer né, Fátima. Pudim de banana é mais um exemplo delicioso. ❤️ Bjos, Denise
Adorei fica uma delícia.
Acabo de fazer, ainda não desenformei, mas o cheirinho promete…
Que legal Anamaria! Só falar do cheirinho já me deu vontade aqui. Espero que você goste desse pudim de banana. Beijos!
Vou fazer amanhã mesmo posso por no forno em vez de por na boca do fogão?
Pode sim, Gisele. Beijos!
Bora acabei de fazer tá no forno fiz com água na boca kakakakaka
Mas mistura tudo no liquidificador ou mistura no recepiente
Olá Maria! O liquidificador é só para bater as bananas mesmo, depois misture tudo em outro recipiente, com uma colher ou fouet.