Farofa de bacon

Name: Farofa de bacon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200g de bacon cortado em cubinhos; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados; 6 ovos; 3 copos de farinha de mandioca; 2 tomates picados; 1 cenoura ralada; Azeite, sal e pimenta vermelha a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto

Tempo de Preparo 20 min

Rendimento 1

Calorias 220 kcal

Ingredientes

200g de bacon cortado em cubinhos
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
6 ovos
3 copos de farinha de mandioca
2 tomates picados
1 cenoura ralada
Azeite, sal e pimenta vermelha a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

**Bacon**
Em fogo alto, aqueça uma frigideira e coloque o bacon. Deixe fritar até ficar bem crocante, acrescente a cebola e alho e refogue até dourar;
**Ovos**
Quebre os ovos e jogue por cima, sem mexer. Quando estiverem bem cozidos, misture com cuidado, para deixar pedaços grandes.
**Farinha de mandioca**
Coloque a farinha, sal e pimenta e deixe fritar por cerca de 4 minutos, sempre mexendo. Cuide com o sal pois o bacon já é salgado.
**Farofa de bacon**
Por último, coloque cenoura, tomate, salsinha e cebolinha. Deixe 2 minutos no fogo e desligue. Está pronta a farofa de bacon. Vai ser sucesso.

Ingredientes

Modo de Preparo

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