Bolo-Pudim de Laranja
Ingredientes
- 6 colheres (de sopa) de açúcar
- Suco de 1 laranja
- 1 copo de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 ovo
- PARA PINCELAR:
- 1 gema de ovo
- 1 colher (de chá) de açúcar de baunilha
Modo de Preparo
- **Pudim**
- Em uma panela, com o fogo desligado, misture o suco da laranja, o ovo, meio litro de leite, o açúcar e o amido de milho. Ligue o fogo, mexa até engrossar e então desligue.
- **Freezer**
- Unte com óleo uma vasilha retangular ou quadrada, no fundo e laterais e despeje o creme. Leve para o freezer por 1 hora.
- **Cortar e dourar**
- Retire do freezer, desenforme e corte em pedaços do tamanho que desejar. Coloque numa forma com papel manteiga. Pincele a gema de ovo misturada com baunilha e leve para o forno por 30 minutos a 180ºC e sirva. Fica bem cremoso por dentro. Uma delícia!
Esse bolo pudim de laranja parece ser uma sobremesa chique e complicada de fazer.
Resumindo é assim: cozinhar o creme, levar ao freezer para endurecer e poder cortar em pedaços, pincelar com ovo e baunilha e levar ao forno para dourar por 30 minutos.
Depois que retira do freezer fica muito parecido com aquelas polentas prontas que vemos a venda nos mercados.
Mas depois que assa, fica firme por fora e super cremoso por dentro. É uma delícia de comer quentinho.
Ingredientes
- 6 colheres (de sopa) de açúcar
- Suco de 1 laranja
- 1 copo de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 ovo
PARA PINCELAR:
- 1 gema de ovo
- 1 colher (de chá) de açúcar de baunilha
Como fazer bolo-pudim de laranja
- Em uma panela, com o fogo desligado, misture o suco da laranja, o ovo, meio litro de leite, o açúcar e o amido de milho. Ligue o fogo, mexa até engrossar e então desligue.
- Unte com óleo uma vasilha retangular ou quadrada, no fundo e laterais e despeje o creme. Leve para o freezer por 1 hora.
- Retire do freezer, desenforme e corte em pedaços do tamanho que desejar. Coloque numa forma com papel manteiga. Pincele a gema de ovo misturada com baunilha e leve para o forno por 30 minutos a 180ºC e sirva. Fica bem cremoso por dentro. Uma delícia!
Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=xN31XGG5w6c e https://www.youtube.com/watch?v=J4VMmP6v8So
Que delícia meus parabéns que Deus abençoe sempre 🙏🙏👏👏❤❤
Pode fazer com outras frutas também, ou mesmo sem elas, igual ao pudim mesmo? E não posso assar inteiro e partir na hora de consumir? Obrigada.
Esse bolo.pode ser feito com o.suco.de.maracujac
Pode sim, Jorge. É uma ótima ideia.
Ô gente desatenta!! As perguntas são de quem não prestou um pingo de atenção
Deve ficar uma delícia vou fazer
São delícia que nos faz sentir cada vez mais habilidosos
Vou fazer gostei dessa receita parece ficar muito bom sempre fico procurando receitas novas para fazer Obrigada Deus abençoe
Não usa fermento?
Olá Loisio, não vai fermento nessa receita.
Eu gostaria de saber se posso usar leite em pó
Pode sim.