Pão de Água Sem Sovar
Ingredientes
- 2 copos de água (240 ml cada) total 480ml
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 colher de fermento seco de pão 10 g (ou 30 g de fermento biológico fresco)
- 5 colheres (de sopa) de óleo
- 1 colherzinha de sal
- 4 copos e meio de farinha de trigo (ou 700 g) até 6 copos
Modo de Preparo
- **Alimentar o fermento biológico**
- Em uma vasilha coloque os dois copos de água levemente amornada. Não pode ser muito quente, se não, não vai crescer. Agora adicione o açúcar e misture com uma colher até dissolver. Agora coloque o fermento e misture novamente.
- **Colocar trigo aos poucos**
- Agora adicione 5 colheres de óleo, uma colherzinha de sal e o primeiro copo de trigo. Use o mesmo tamanho de copo que utilizou para colocar a água. Misture bem. Coloque o 2º copo de trigo, misture bem e agora o 3 º copo, misture, a massa já vai ficar mais pesada.
- **Mexer só com a colher, sem sovar**
- Adicione o 4º copo de trigo e continue mexendo com a colher mesmo, não precisa ser com as mãos. A massa precisa desgrudar do fundo da vasilha, então veja se precisa de mais trigo e já vai estar no ponto. A massa não fica grudenta por fora.
- **Deixar a massa crescer na vasilha dentro do forno**
- Tampe a vasilha ou cubra com um pano de prato e deixe uns 20 minutos dentro do forno desligado. O tempo pode variar conforme o clima. Tenha certeza de que a massa cresceu, pelo menos um pouco;
- **Moldar os pães de água**
- Unte a mão com óleo e mexa um pouco a massa para tirar um pouco do ar. Modele fazendo bolas do tamanho que desejar e vá colocando numa forma untada com óleo. Se começar a grudar nas mão use mais óleo não mão;
- **Deixar os pães moldados crescerem**
- Deixe crescer mais um pouco, por 25 minutos em local fechado. Vão estar encostados uns nos outros;
- **Assar os pães**
- Leve ao forno a 180 graus por 35 minutos. Se quiser mais douradinho, aumente a temperatura no final.
- **Calda para deixar a casca fina e brilhante**
- Faça uma caldinha de açúcar para passar por cima dos pães ainda quentes. Dissolva duas colheres de açúcar em duas colheres de água e deixe secar. Assim a casca fica bem macia e o pão mais saboroso e bonito.
- **Pão de água pronto para comer**
- Desenforme, desgrude os pães e veja como estão lindos e fofos, parece até algodão! Agora é só saborear seu pão de água caseiro, sem sovar, sem ovos e sem leite. Aproveite!
Agora você vai aprender como fazer um pão de água sem sovar, que não vai ovos e nem leite.
O processo é simples, mexendo tudo numa vasilha com uma colher.
Faça o passo a passo e você com certeza terá um delicioso pão de água caseiro super fofo.
Uma parte muito importante para que o pão cresça e fique macio é deixá-lo crescer.
A água morna ativa os fungos do fermento e o açúcar os alimenta, mas isso só terá resultado se deixar a massa crescer em local fechado. Geralmente colocamos dentro do forno desligado.
Esse pão é muito econômico, com poucos ingredientes, você gasta pouco dinheiro, sendo uma ótima opção para conseguir uma renda extra.
Faça para sua família ou para vender e faturar, você terá sucesso garantido. Todos irão adorar seu pão de água caseiro.
Pão com casca fina e brilhante
Para deixar os pães com aquela casquinha fina e brilhante iguais aos da padaria é só passar uma calda de açúcar logo após retirar os pães do forno.
- Calda: dissolva duas colheres de açúcar em duas colheres de água.
- Passe nos pães ainda quentes e deixe secar. Eles ficarão mais saborosos e bonitos.
Enfim, esse pão de água é feito com ingredientes baratos, tem o processo simples e fica delicioso demais. Aproveite!
Ingredientes
- 2 copos de água (240 ml cada) total 480ml
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 colher de fermento seco de pão 10 g (ou 30 g de fermento biológico fresco)
- 5 colheres (de sopa) de óleo
- 1 colherzinha de sal
- 4 copos e meio de farinha de trigo (ou 700 g) até 6 copos
Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=gcUtT89xHo4&ab_channel=DaTerra
Como fazer pão de água sem sovar
- Em uma vasilha coloque os dois copos de água levemente amornada. Não pode ser muito quente, se não, não vai crescer. Agora adicione o açúcar e misture com uma colher até dissolver. Agora coloque o fermento e misture novamente.
- Agora adicione 5 colheres de óleo, uma colherzinha de sal e o primeiro copo de trigo. Use o mesmo tamanho de copo que utilizou para colocar a água. Misture bem. Coloque o 2º copo de trigo, misture bem e agora o 3 º copo, misture, a massa já vai ficar mais pesada.
- Adicione o 4º copo de trigo e continue mexendo com a colher mesmo, não precisa ser com as mãos. A massa precisa desgrudar do fundo da vasilha, então veja se precisa de mais trigo e já vai estar no ponto. A massa não fica grudenta por fora.
- Tampe a vasilha ou cubra com um pano de prato e deixe uns 20 minutos dentro do forno desligado. O tempo pode variar conforme o clima. Tenha certeza de que a massa cresceu, pelo menos um pouco;
- Unte a mão com óleo e mexa um pouco a massa para tirar um pouco do ar. Modele fazendo bolas do tamanho que desejar e vá colocando numa forma untada com óleo. Se começar a grudar nas mão use mais óleo não mão;
- Deixe crescer mais um pouco, por 25 minutos em local fechado. Vão estar encostados uns nos outros;
- Leve ao forno a 180 graus por 35 minutos. Se quiser mais douradinho, aumente a temperatura no final.
Calda para deixar a casca do pão fina e brilhante
- Faça uma caldinha de açúcar para passar por cima dos pães ainda quentes. Dissolva duas colheres de açúcar em duas colheres de água e deixe secar. Assim a casca fica bem macia e o pão mais saboroso e bonito.
- Desenforme, desgrude os pães e veja como estão lindos e fofos, parece até algodão! Agora é só saborear seu pão de água caseiro, sem sovar, sem ovos e sem leite. Aproveite!
Eu fiz seguindo a receita ficou ótimo. Fiz bolinha e um enrolado cresceu muito.
Massa leve e saborosa. Obrigada por compartilhar.
Olha Márcia que legal! Adoro esses testemunhos de que a receita funciona. Inspira outras pessoas a confiarem no site e fazerem comidas gostosas em casa, como esse pão de água. Tem várias receitas fáceis e gostosas aqui. Aproveite! Beijos! 😊
Acho que para esse receita é um copo e meio de água. Do contrario, sao 6 copos de trigo.
Maravilhoso,o primeiro pão que consigo fazer…fácil, rápido,e muitooooo saboroso, parabéns!
Ai que ótimo Silvânia! Fico feliz por você. Este foi o seu 1º pão de muitos com certeza. Beijos!
Esse pão é sem ovo MESMO? FIZ sem ovo. Ta no forno espeto ter ficado bom
Olá Cris, é sem ovo mesmo. Sempre funcionou aqui. Conta pra gente se deu certo seu pão de água. Beijos!
Simplesmente perfeito!!!!! Fiz com medo de dar errado! Ficou perfeito, ainda mandei para as minhas irmãs, delicioso!!!
Posso substituir a água,por leite
Olá realmente esse pão é uma delicia depois que eu fiz nunca mais deixei de fazer minha família adorou e eu tb vale super apena ficou uma delícia 😋
Esse pão de água é uma perfeição né Raquel. Adorei saber que sua família adorou! Obrigada pelo seu comentário. Incentiva outras pessoas a fazerem seu próprio pão com essa receitinha. Beijos!
Acabei de fazer seguindo a receita espero que dê certo,kkk,esse pão as tia da escola da minha filha que faz aí eu resolvi testar…se der certo vou vender
Oi Suelen! Eu adoro esse pão de água, porque é mais prático de fazer. Conta pra gente se você gostou. Beijos!
Olá…ao invés de bolinhas posso colocar em formas menores e fazer um pao normal? Ta crescendo ainda aqui.
Pode sim, Marcieli.
Receita incorreta. Utilizei pelo menos 06 copos de farinha de trigo e ainda assim, a massa não ficou boa. Desnecessário a postagem de uma receita que NÃO FUNCIONA. Falta de profissionalismo.
Utilizei exatamente 4 copos e meio conforme a receita ficou perfeito a receita não está incorreta funciona sim nas quantidades que foram descritas acredito que vc não soube fazer os pães.
Ao invés de usar o copo como medida experimenta pesar a farinha 700gramas da certinho
Copos tem várias medidas por isso a sua não deu certo
CORDIALIDADE existe e é pra ser usada sabia, SRA Ligia Aparecida Lopes? Pra todo mundo a receita deu certo,só pra vc que não… Será, mesmo, que é a receita que está errada ou é VC QUE NÃO SABE COZINHAR…?🤔 Agora, fiquei em dúvida…🤭 Não tem capacidade nem de seguir uma simples receita e se acha no direito de ser, EXTREMAMENTE, GROSSEIRA e AGRESSIVA com a autora e, pior, OFENDENDO e EXPONDO a profissional, INJUSTAMENTE, já q a falta de COMPETÊNCIA na COZINHA É SUA. Ah!! E A FALTA DE EDUCAÇÃO, tb. Aprenda a SER GENTIL e a TER O MÍNIMO DE ELEGÂNCIA com as pessoas. Gentileza gera gentileza e violência gera violência.