Pãozinho de Fubá na Frigideira

Modo de Preparo

1. **Pãozinho de fubá**
2. Em uma travessa bata o ovo, acrescente 3 colheres de óleo misture. Coloque agora 6 colheres de leite, 1 colher de açúcar, 1 colher de chá de sal e mexa bem;
3. **Misturar a massa**
4. Agora coloque 3 colheres de fubá e misture até ficar em consistência de massa e por último misture o fermento de bolo;
5. **Na frigideira**
6. Com a ajuda de um papel toalha unte uma frigideira e coloque a massa o suficiente para cobrir por todo o fundo, tampe e leve ao fogo baixo por 3 minutos, depois vire e deixe mais 3 minutos e está pronto;
7. **Opção pãozinho de fubá recheado**
8. Coloque metade da massa no fundo da frigideira e cubra com calabresa, queijo, goiabada, doce de leite, mortadela ou outro de sua preferência, e então coloque a outra metade da massa por cima;
9. **Assar na frigideira untada**
10. Leve em fogo baixo, tampe e deixe 3 minutos de cada lado e está prontinho! Ótimo lanche para comer com café ou substituir uma refeição.