Bolo de Queijo Fofinho – Delicioso e Rápido

O melhor de tudo é que este Bolo de Queijo Fofinho é super fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode ter este delicioso bolo de queijo pronto em pouco tempo. Além disso, ele é perfeito para servir em qualquer reunião de família ou amigos, sendo uma opção agradável para compartilhar em suas redes sociais.

Ingredientes Bolo de Queijo Fofinho

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de amido de milho
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá rasas de sal
• 1 pacote de queijo ralado (50g)
• ⅓ de xícara de chá de óleo (80ml)
• 1 xícara de chá de leite (240ml)
• 1 colher de sopa de fermento
• 150g de queijo muçarela
• ½ xícara de chá de cebolinha picada

Como Fazer Bolo de Queijo Fofinho

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, os ovos, o açúcar, o sal, o queijo ralado, o óleo e o leite. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento e misture delicadamente.
3. Adicione a muçarela e a cebolinha picada e misture novamente.
4. Despeje a mistura em uma forma de 21x8cm previamente untada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180C por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.

Este Bolo de Queijo Fofinho é um lanche salgado delicioso que você vai adorar. É fácil de fazer e é repleto de sabor de queijo. Experimente esta receita para o seu próximo lanche ou reunião e tenha certeza de que será um sucesso. Bom apetite!