Bolinho Tareco tem uma receita simples e rende muito

Ingredientes do bolinho Tareco

• 1 ovo inteiro
• 5 colheres (sopa) ou 100 g de açúcar
• 1 colher (chá) de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras ou 250 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de 220 ml de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó para bolo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
3. Despeje a mistura líquida na tigela com a farinha e mexa até obter uma massa homogênea. A massa terá uma consistência semelhante à de panquecas.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo ou manteiga.
5. Com uma colher, despeje porções de massa na frigideira, formando bolinhos. Espalhe-os um pouco para ficarem com cerca de 7 a 10 centímetros de diâmetro.
6. Cozinhe os bolinhos por cerca de 2-3 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada. Vire os bolinhos com cuidado e cozinhe do outro lado por mais 2-3 minutos, ou até dourar.
7. Retire os bolinhos da frigideira e repita o processo com o restante da massa. Adicione mais óleo ou manteiga na frigideira, se necessário.
8. Sirva os bolinhos quentes acompanhados de mel, geleia, manteiga ou qualquer cobertura de sua preferência.