Bolinho de milho de latinha recheado com queijo, receita simples e saborosa
A preparação do bolinho de milho é bastante simples e começa com a seleção de ingredientes de qualidade. A lata de milho, principal ingrediente desta receita, traz praticidade e rapidez para o preparo. O fubá adiciona a consistência perfeita, enquanto a margarina, o alho triturado e o cheiro verde contribuem para aprofundar o sabor.
No coração desses bolinhos saborosos, encontra-se um núcleo de queijo mussarela derretido, que se torna incrivelmente cremoso durante o cozimento. O empanamento feito com ovos batidos e farinha de rosca garante uma casquinha crocante, que contrasta maravilhosamente com o interior macio e queijudo dos bolinhos.
Ingredientes Para o Bolinho:
- 1 Lata de milho escorrida
- 500 ml de água
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 xícara e 1/4 (240 ml) de fubá
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 colher de sopa de alho triturado
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- 130 g de mussarela
Ingredientes Para o Empanamento:
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (240 ml) de farinha de rosca
Esta receita destaca a versatilidade do milho, um ingrediente fundamental na culinária brasileira, seja em pratos doces ou salgados. Do bolo de milho à pamonha, passando por nosso Bolinho de Milho de Lata Recheado com Queijo, a presença deste grão está firmemente enraizada em nossa cultura alimentar.
Agora, vamos ao modo de preparo:
Como Fazer Bolinho de Milho de Lata Recheado com Queijo
- Em uma panela, coloque a lata de milho escorrida, a água, o sal, a pimenta do reino, o fubá, a margarina e o alho triturado. Cozinhe em fogo médio até que a mistura se solte do fundo da panela.
- Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde, misturando bem. Deixe a massa esfriar.
- Após a massa esfriar, modele os bolinhos, recheie com um pedaço de mussarela e feche bem.
- Passe os bolinhos pelos ovos batidos e em seguida pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até que fiquem dourados.
Em resumo, os Bolinhos de Milho de Lata Recheados com Queijo são perfeitos como aperitivo ou petisco, proporcionando uma experiência culinária agradável e satisfatória. Experimente esta receita e deixe-se levar por seus sabores e texturas inigualáveis.