© 2026 Cantinho de Receitas

Pudim de Pão Velho

pudim pao dormido
Tempo de Preparo 65 min
Rendimento 10
Calorias 91,54 kcal

Ingredientes

  • PUDIM:
  • 4 pães amanhecidos cortados
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 600 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 pacotinho de coco ralado
  • CALDA:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. **Calda de caramelo**
  2. Leve o açúcar em uma panela para o fogo, mexendo sempre até todo o açúcar derreter bem. Adicione a água aos poucos, com cuidado e continue mexendo até ficar em ponto de calda. Despeje na forma que você vai utilizar, escorra para as laterais e reserve;
  3. **No liquidificador**
  4. Coloque pães adormecidos em pedaços, o leite, leite condensado, os ovos, o coco ralado e bata até ficar bem homogêneo;
  5. **Assar em banho-maria**
  6. Despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido, por 50 minutos a 180ºC.
  7. **Pudim de pão velho geladinho**
  8. Retire do forno, aguarde esfriar e deixe na geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva. Pudim de pão velho fica realmente muito gostoso. Aproveite!

Ingredientes

PUDIM:

  • 4 pães amanhecidos cortados
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 600 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 pacotinho de coco ralado

CALDA:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Como fazer pudim de pão velho

  • Calda: leve o açúcar em uma panela para o fogo, mexendo sempre até todo o açúcar derreter bem. Adicione a água aos poucos, com cuidado e continue mexendo até ficar em ponto de calda. Despeje na forma que você vai utilizar, escorra para as laterais e reserve;
  • No liquidificador, coloque pães adormecidos em pedaços, o leite, leite condensado, os ovos, o coco ralado e bata até ficar bem homogêneo;
  • Despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido, por 50 minutos a 180ºC.
  • Retire do forno, aguarde esfriar e deixe na geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva. Pudim de pão velho fica realmente muito gostoso. Aproveite!

Essa receita de sobremesa de pudim de pão velho é ótima para quando sobra pão adormecido.

O pudim de pão dormido fica com textura, mas delicioso igual ao pudim de banho-maria tradicional.

E o modo de fazer é simples, como todas as nossas receitinhas: bater no liquidificador e assar em banho-maria numa forma caramelizada.

O pudim é delicioso e você só precisa de: pães velhos, leite condensado, leite, ovos e coco ralado.

Qual pão adormecido usar para o pudim?

É preciso que o pão esteja murcho, e não duro. Funciona com pãozinho francês, pão de forma ou qualquer outro pão velho.

Ele vai fazer a função do trigo no pudim e deixar ele bem cremoso. Fica realmente muito gostoso. Aproveite!

Não desperdice comida, reaproveite para fazer essa receita de sobremesa barata e ainda agradar a sua família com esse pudim delicioso.


Deprecated: O arquivo Tema sem comments.php está obsoleto desde a versão 3.0.0 sem nenhuma alternativa disponível. Inclua um modelo comments.php em seu tema. in /home/u221479615/domains/cantinhodereceitas.blog/public_html/wp-includes/functions.php on line 6260

11 respostas para “Pudim de Pão Velho”

  4. Minha mãe sempre fazia o pudim de pão velho que ficou famoso na família. Além do côco ralado ela adicionava queijo Minas curado ralado. Outro detalhe, tirava a casca do pão, só usava o miolo. Uma delícia

  5. Nossa essa receita lembrei de minha avó,era a sobremesa mais esperada!