Pudim de trigo, a clássica caçarola italiana de padaria

Os ingredientes desta receita são facilmente encontrados em qualquer supermercado, o que torna o pudim de trigo uma opção ideal para aqueles dias em que queremos preparar uma sobremesa rápida e deliciosa. Esta receita é muito versátil, pois pode ser adaptada para diferentes tamanhos, dependendo do número de pessoas que vão desfrutar da sobremesa.

O pudim de trigo é uma excelente opção para servir em ocasiões especiais ou mesmo para saborear como uma sobremesa após as refeições do dia a dia. Com um sabor suave e uma textura cremosa, este pudim é uma delícia que agrada a todos os paladares.

Ingredientes para a receita inteira:

1 litro de leite
7 ovos
3 xícaras de açúcar (500g)
3 xícaras de farinha de trigo (380g)
100g de coco ralado
2 xícaras de queijo minas ralado (250g)
2 colheres de manteiga (50g)

Ingredientes para meia receita:

2 xícaras (500ml) de leite
4 ovos
1 xícara e meia de açúcar (250g)
1 xícara e meia de farinha de trigo (180g)
50g de coco ralado
1 xícara de queijo minas ralado (125g)
1 colher de manteiga (25g)

Como Fazer o Pudim de Trigo (Caçarola Italiana de Padaria)

Primeiro, preaqueça o forno a 180 graus. Enquanto isso, comece a preparar a mistura do pudim.
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, misturando bem até obter uma consistência homogênea. Em seguida, despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada.
Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o pudim esteja dourado e firme ao toque. Uma vez assado, retire do forno e deixe esfriar.
Depois de esfriar, leve o pudim à geladeira por algumas horas antes de desenformar. Sirva gelado e aproveite seu delicioso pudim de trigo, uma verdadeira caçarola italiana de padaria!

A caçarola italiana, ou pudim de trigo, é uma sobremesa simples de preparar, mas que traz um sabor e uma textura únicos. Seja para uma ocasião especial ou para adoçar o dia a dia, esta receita certamente será um sucesso!