Pavê de Banana

Ingredientes do Pavê de Banana

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 6 bananas
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 600 ml de leite integral
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 50 g de castanha
• 3 gemas de ovos
• 150 g de biscoito de chocolate

Modo de Preparo Pavê de Banana

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até obter uma calda. Adicione as bananas em rodelas e continue cozinhando até que o caramelo se dissolva e as bananas estejam cozidas. Reserve a metade em outro recipiente para usar depois.
2. Nessa mesma panela, adicione o creme de leite, o leite condensado, dissolva o amido de milho com um pouquinho de leite e adicione também o restante do leite.
3. Adicione o leite em pó, as castanhas e as gemas. Ligue em fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Retire do fogo e reserve.
4. Em um refratário, faça uma camada de creme no fundo.
5. Agora uma camada de biscoito, outra de creme.
6. Repita as camadas, finalizando com as bananas caramelizadas por cima.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
8. Sirva gelado e desfrute desse delicioso Pavê de Banana.

Essa receita de Pavê de Banana é uma sobremesa clássica e irresistível. Com camadas de biscoitos de chocolate, bananas, creme de leite condensado e castanhas, essa sobremesa vai conquistar todos os paladares. É perfeito para ocasiões especiais ou para saborear em momentos de pura indulgência. Prepare esse delicioso Pavê de Banana e encante sua família e amigos com essa sobremesa deliciosa e cheia de sabor.