Sopa de Feijão com Macarrão

Name: Sopa de Feijão com Macarrão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 colheres de azeite; 1 cebola pequena em cubos; 4-6 dentes de alho picados; 4 xícaras de sobras/feijão cozido com o caldo; 6 xícaras de água; 2 xícaras de macarrão cru; 3 ramos de tomilho; Sal e pimenta a gosto

Tempo de Preparo 30 min

Rendimento 10

Calorias 129,57 kcal kcal

Ingredientes

2 colheres de azeite
1 cebola pequena em cubos
4-6 dentes de alho picados
4 xícaras de sobras/feijão cozido com o caldo
6 xícaras de água
2 xícaras de macarrão cru
3 ramos de tomilho
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

**Aquecer o azeite**
Em uma panela média, aqueça 1-2 colheres de sopa de azeite;
**Refogar a cebola e alho**
Em seguida, adicione a cebola e o alho e refogue até ficar transparente, 2-3 minutos;
**Adicionar o feijão**
Adicione o feijão e deixe cozinhar 2-3 minutos, depois adicione a água e sal e pimenta a gosto. Leve ao fogo brando, ferva alguns minutos e desligue o fogo;
**Bater a sopa**
Bata a sopa até ficar cremosa com um liquidificador ou mixer. Despeje a sopa de volta na panela;
**Cozinhar com macarrão e tomilho**
Em seguida, adicione os ramos de tomilho e o macarrão e deixe cozinhar até o macarrão cozinhar;
**Servir a sopa de feijão**
Sirva a sopa em tigelas, com um fio de azeite, farinha de rosca por cima e uma fatia de limão. Agora é só comer e se satisfazer com essa delícia de sopa de feijão com macarrão.