Ligue o forno a 180 graus e deixe aquecendo enquanto prepara a massa do bolo no liquidificador;
**Massa do bolo de milho no liquidificador**
Coloque no liquidificador 4 ovos, 250 ml de leite de coco, 4 colheres de manteiga, 1 lata de açúcar, 2 latas de milho e 1 lata de flocão de milho. Bata por 2 minutos;
**Coco e fermento**
Agora adicione 50 gramas de coco ralado e 1 colher de fermento para bolo e então bata somente mais alguns segundos para misturar gentilmente;
**Assar o bolo de milho**
Unte uma forma com manteiga e o flocão de milho ou outra farinha, despeje a massa e leve para assar por 50 minutos. Deixe 5 minutos dentro forno desligado, retire, aguarde esfriar e pode desenformar.
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5 respostas para “Bolo de Milho de Latinha”
Excelente, maravilhoso!
Delícia esse bolo de milho né Sílvia! E é prático de fazer. Vamos aproveitar. Bjos!
Excelente, maravilhoso!
Delícia esse bolo de milho né Sílvia! E é prático de fazer. Vamos aproveitar. Bjos!
AMEI
1 lata de açúcar?? Não entendi!
Sim, use a lata de milho como medida.